Культурный опыт

Культурный опыт

Ибараки предлагает различные программы практического знакомства с местными традициями. Например, можно попробовать свои силы в традиционных ремеслах, а произведения народных промыслов станут прекрасным сувениром для семьи и друзей.

Изготовление керамики

Керамика Касама-яки

Попробуйте вылепить что-нибудь на гончарном круге в мастерских города Касама. Ваши произведения пришлют вам после обжига в печи.

Шелковая ткань Юки-цумуги

Вы можете поучаствовать в разных программах, включая шелкоткачество на традиционном ткацком станке и нанесение японских узоров на хлопок с использованием красителя индиго. Программы для новичков длятся около часа. А почему бы не прогуляться по городу Юки, нарядившись в кимоно из настоящего шелка юки-цумуги? Кроме того, в городе есть музеи юки-цумуги, где можно узнать о шелке все – от техники прядения до искусства облачения в кимоно.

Выпечка традиционных пирожков Ояки

В старинном школьном здании со 150-летней историей теперь выпекают ояки, круглые пирожки с начинкой. Сначала вы приготовите тесто из пшеничной муки, а потом завернете в него начинку из местных продуктов и выпечете пирожки. На приготовление ояки уйдет около часа.

Приготовление гречневой лапши соба

В северной части Ибараки выращивают отличную гречиху, и вы можете попробовать приготовить лапшу соба из качественной муки. Чтобы получилась вкусная лапша, нужно приготовить тесто из свежесмолотой крупы и быстро отварить лапшу. Как только вы нарежете из теста лапшу, ее для вас отварят и подадут к столу.

Порошковый зеленый чай Маття

В Ибараки есть несколько чайных домиков, где можно познакомиться с чайной церемонией; одно из таких заведений находится в Нисияма Готэн. Японский чайный домик тясицу – это небольшое особое помещение для чайной церемонии. Чашка маття подается вместе со сладостями изысканной формы. Почему бы не попробовать?